Кулебяка по-сахалински борется за победу в туристической премии Russian Traveler Awards 2024

Кулебяка по-сахалински - авторский рецепт которой создали местные и приехавшие шеф-повара рамках проекта Гастрокэмп Сахалин-2024 - борется за победу в номинации Национальное блюдо / продукт туристической премии Russian Traveler Awards. Отдать свой голос за фирменное блюдо могут жители региона прямо сейчас по ссылке . Кулебяка по-сахалински состоит из симы, папоротника, риса, грибов, ванильных блинов, соуса берблан и зелёного масла. Блюдо объединяет черты русской, корейской и японской кухни, которые представленные в Сахалинской области, сообщает минтуризма региона. На сайте номинации уточняется, что к основному блюду обычно подают местные закуски - лопух, папоротник, морской виноград, запечённые перцы, томаты с кимчи.