У ярославского поставщика продуктов нашли масло с бензойной кислотой

Молочная продукция поставляется в социально значимые учреждения региона.

О выявленном нарушении рассказали специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. Они провели отбор проб у поставщика, поставляющего «молочку» в соцучреждения Ярославской области. Материал ушел на проверку в лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». В отобранном сладкосливочном масле высшего сорта производства ООО «Амстердам» из Курской области нашли признаки фальсификата.

«Выявлены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции. Кроме того, в данной продукции выявлены консерванты —бензойная кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли»,— заявили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Наличие данных препаратов в масле нарушает Технический регламент Таможенного союза. В адрес производителя и поставщика масла инспекторы Россельхознадзора направили специальные письма «о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации». Отдельное обращение о принятии мер ушло в ярославское управление Роспотребнадзора.