Ялтинский лук успешно выращивают в Волгоградской области

Понедельник, 11 августа. «Крым 24».

Волгоградские аграрии успешно внедрили сорт крымского ялтинского лука, который ранее выращивался только на полуострове. Об этом в эфире «Радио Крым» рассказала научный сотрудник НИИ сельского хозяйства, кандидат сельскохозяйственных наук Диляра Измаилова.

Урожай нового года уже готов к сбору, а размеры луковиц превзошли прошлогодние показатели, отметила Измаилова.

«Мы проводим отборы, ведём семеноводство, контролируем не только товарные показатели, но и содержание сухих веществ, которое должно быть до 8,5%. В принципе получаем хорошие результаты — в этом году ялтинский лук у нас уже практически подошёл, готовится к уборке, размер луковиц больше, чем в предыдущем году», — отметила она.

Специалист подчеркнула, что волгоградская продукция соответствует высоким стандартам качества, демонстрируя оптимальное содержание сухих веществ, придающих луку приятную остроту, оставаясь при этом в рамках допустимых норм.