Росконтроль раскрыл лучшие бренды сливочного масла: берите сразу 2 пачки, не пожалеете

Не покупайте масло, пока не прочтете это

Сливочное масло - неотъемлемая часть российской кухни. Этот продукт не только обладает богатым вкусом, но и является ценным источником витаминов и полезных жиров. Однако при выборе сливочного масла важно обращать внимание на его качество и состав.

Специалисты Росконтроля провели исследование и выделили несколько брендов, которые не содержат пальмового масла: Экомилк, Радость вкуса, Брест-Литовск, Из Вологды, Вкуснотеево. Эти марки отвечают основным критериям качественного сливочного масла:

- Жирность: 82,5% - оптимальный показатель.
- Состав: только сливки, без растительных жиров.
- Отсутствие консервантов: никаких искусственных добавок.
- Натуральность: только сливки и соль.

Для сохранения свежести и вкусовых качеств сливочного масла важно правильно его хранить: в холодильнике при температуре 0-6°C, в герметичной упаковке или пергаментной бумаге, вдали от продуктов с сильными запахами, не более 30 дней с момента изготовления.

Перед использованием масло следует немного оттаять. Его лучше не использовать для жарки, а добавлять в готовые блюда. Сливочное масло также отлично подходит для выпечки, придавая ей неповторимый вкус и нежную текстуру. Не рекомендуется разогревать его в микроволновой печи.

Сливочное масло - это не только вкусный, но и полезный продукт. Оно богато витаминами A, E, D, K и содержит незаменимые жиры, благотворно влияющие на сердце, кожу и волосы. Правильный выбор и хранение сливочного масла - залог его пользы и неповторимого вкуса.