Даже при дефиците масла, эти марки брать не стоит. Эксперты провели исследования

В Роскачестве назвали марки сливочного масла, которые не стоит покупать в супермаркетах. Даже при дефиците масле. Эксперты ведомства провели исследования.

Специалисты Роскачества назвали марки сливочного масла, которые лучше обходить стороной в магазине или на рынке. Подобный продукт лучше не покупать даже со скидкой. Ведь в нем обнаружили одно из главных для такого товара нарушений.

В ходе масштабного исследования проверялось только сливочное масло массового сегмента. То есть такой продукт сам по себе стоит не очень дорого, но цена не всегда говорит о подделке, отметили в Роскачестве. При этом определить фальсификат можно только после лабораторного исследования. Если в продукте обнаруживаются фитостерины, это значит, что вместо натуральных сливок туда добавили растительные жиры. Это может быть как пальмовое масло, так и кокосовое или соевое, которыми часто заменяют настоящее коровье молоко.

Многие производители экономят на качестве сырья. В нескольких брендах обнаружили признаки фальсификации, пришли к выводу исследователи. Четыре из них изготовили в Московской области, а остальные — в Волгоградской, Амурской областях и Ставропольском крае.

В отдельных образцах также найдена кишечная палочка, что делает такое масло опасным для здоровья. В некоторых случаях производитель указывал на упаковке "Сделано по ГОСТ из натуральных сливок", однако на самом деле продукт оказался сделан из растительного сырья. То есть это чистый обман потребителей.

В то же время, высокие оценки получили бренды "Вкуснотеево", Fine Life, "Приволжский молочный завод", "Домик в деревне", "Каждый день", которые можно смело приобрести, не беспокоясь.