Предприятие из Волгограда потратило 22 кг фарша на 40 кг котлет

Волгоградское пищевое предприятие попалось на нарушении законодательства в области безопасности пищевой продукции. Оно произвело 40 кг котлет, использовав при этом лишь 22 кг сырья. В региональном управлении Россельхознадзора выявили контрафактную мясную продукцию на одном из волгоградских предприятий. Специалисты обнаружили, что в производственном сертификате указано, что на 40 кг котлет потрачено 22 кг мяса. В надзорном ведомстве выдали организации-нарушителю предостережение. В случае повторного аналогичного нарушения его будет ждать административная ответственность. Это далеко не первый подобный случай, выявляемый региональным Россельхознадзором. Ранее наше издание сообщало о найденной партии сыра с искусственно продлённым сроком годности.