Стоимость красной икры к концу года вырастет до 15%
К концу года потребителей ждет повышение стоимости красной икры до 15%. Об этом заявил URA.RU экс-председатель Общественного совета при Росрыболовстве, руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
«В нынешнем сезоне красной икры добыли почти в три раза меньше, чем в прошлом году.
Если в 2023-м, по данным главы Росрыболовства Ильи Шестакова, мы получили 24 тысячи тонн, то в этом — порядка 8,5 тысяч.
Естественно, цены уже взлетели на четверть, но к Новому году скачков не будет — она плавно вырастет в цене еще процентов на 15. Икра нерки и кижуча во Владивостоке уже стоит 11-12 тысяч рублей за килограмм», — отметил Александр Савельев.