Чем так хорош приморский мёд, который в Китае покупают тоннами?

«Медовое раздолье» — сладкий праздник, посвященный мёду, собрал сегодня в Анучино множество жителей Приморского края, гостей из других регионов России и даже из-за рубежа, информирует «Тихоокеанская Россия».

С начала 2024 года и до настоящего времени приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора через ветеринарные контрольные посты, расположенные в Приморском крае, оформлено на экспорт 15 партий меда общим весом 162 тонны. Вся продукция произведена в Приморье.

Этот факт убедительно показывает, насколько за рубежом ценится этот продукт, произведенный пчеловодами. В прошлом году сладкий «янтарь» распробовали и жители Поднебесной, купив 86,9 тонн приморского мёда, а в 2024 году именно Китай стал основным экспортером этого полезного сладкого продукта, сообщает минздрав Приморского края.

Чем же так ценен мёд для человека?

«Первые упоминания о меде были обнаружены в египетских пирамидах. Позже, люди стали отмечать его благоприятное влияние на организм и использовать при лечении ряда заболеваний.

Действительно, мед – сложнейший естественный продукт в составе которого обнаружены витамины: В1, В2, В3, В5, В6, Е, К, С, каротин, фолиевая кислота и др., минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк.

Но основную пользу этого продукта обеспечивают различные антиоксиданты, ферменты и органические кислоты наделяя его поистине уникальными лечебно-профилактическими свойствами.

Мед оказывает общеукрепляющее действие на организм, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Широко известно его польза для пищеварения, обладает мягким слабительным эффектом и может способствовать улучшению работы пищеварительной системы. Благодаря высокому содержанию углеводов, мед является отличным источником энергии, при разумном подходе, хорошая альтернатива сахару и сахарозаменителям. Антиоксиданты, содержащиеся в меде, могут положительно сказываться на здоровье сердца.

Кроме того, он помогает снижать уровень холестерина в крови, что важно для тонуса сосудов», — поделилась знаниями ОЛЬГА ЮРЬЕВНА ЯРМИЛОВА, кандидат медицинских наук, доцент института профилактической медицины, руководитель центра мониторинга и оптимизации питания ДФО, главный
внештатный специалист по диетологии.

«По геоклиматическим параметрам Приморский край считается одним из экологически чистых регионов России. Уссурийская тайга включает богатейший растительный мир дикоросов, которых нет в других регионах страны. Начиная с ранней весны и до поздней осени обильно цветут такие медоносы как: ивы, адонис, лютики, хохлатка, жимолость, жасмин, черемуха Маака, боярышник Максимовича, лимонник китайский, бархат амурский, одуванчик, медоносные клёны, аралия, элеутерококк, виноград, актинидии, липа. Все они являются эндемичными растениями Приморья. А собранный пчелами цветочный нектар обогащает мед неповторимыми целебными свойствами»

Так что не случайно праздник мёда в Анучино собрал столько желающих запастись вкусным и полезным продуктом до следующего медового урожая. А в планах пчеловодов при полной поддержке Правительства Приморского края увеличить объемы сбора и продавать за рубеж до пяти тонн меда в год на сумму более одного миллиарда рублей!