С помощью компонента «Меркурий» во Владимирской области выявлены факты подмены сырья и использования фантомных площадок при производстве рыбных чипсов

17 сентября 2025 года в результате мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлены нарушения в деятельности ООО «Вялкин», осуществляющего деятельность в г. Кольчугино Владимирской области.

Мониторинг показал, что ООО «Вялкин» оформляло производственные транзакции на вяленые чипсы «лососевые из горбуши», указывая при этом в качестве сырья мороженый фарш из форели.