Диетолог Мухина: острый перец способен вызвать ожог слизистой оболочки

Диетолог Марият Мухина в беседе с ИА НСН предупредила о возможных негативных последствиях употребления острого перца. Она рассказала, что он способен вызвать ожог слизистой оболочки и даже кровотечения, особенно у людей с язвенной болезнью.

Врач также обратила внимание на пользу умеренного потребления красного перца. Капсаицин, содержащийся в перце, способствует улучшению микроциркуляции, ускорению обмена веществ и снижению уровня стресса. Однако при чрезмерном употреблении перец может повысить артериальное давление, что увеличивает риск инсульта и инфаркта. Также возможны аллергические реакции — зуд и сыпь.

Эксперт отметила необходимость контролировать количество потребляемого перца.

«Подушечка указательного пальца — это нормальный объем для перца», — пояснила она.

Важно помнить, что злоупотребление острым перцем может привести к непредсказуемым последствиям.