Биотехнолог Золотарева посоветовала не хранить крупы возле кухонной плиты

Правильное хранение круп поможет избежать потери их питательной ценности и ухудшения качества. Об этом заявила старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева в беседе с Lenta.ru.

Специалист посоветовала размещать крупы вдали от источников тепла и влаги, таких как кухонная плита, раковина или окно. Таким образом удастся минимизировать риск роста микроорганизмов и порчи продукта.

Эксперт подчеркнула значимость выбора правильных материалов для хранения. Стеклянные и керамические контейнеры предпочтительнее, так как они хорошо защищают содержимое от внешних факторов. Однако пластиковая посуда требует осторожного использования, поскольку некачественный пластик может влиять на вкус и запах круп, добавили «Известия».