Свёкла при ангине

В Средние века считали, что, употребляя свёклу каждый день, можно защитить себя от чумы. Сегодня свёкла также используется при инфекционных заболеваниях, но чаще всего она эффективна при ангине.

В Древней Персии свёкла считалась символом ссор, раздора и сплетен, а в Элладе о ней, наоборот, слагали легенды. У греков было принято делать благодарственные подношения в виде серебряных украшений, изготовленных в форме свёклы. В Саксонии существовал обычай, согласно которому жениха, пришедшегося ко двору, угощали киселём, а неугодного – варёной свёклой.

Для лечебных целей чаще всего берут свекольный сок, который выжимают из свежего корнеплода.

В состав свёклы входят: бетаин, фолиевая кислота, витамины группы B, бета-каротин, витамин С, а также микроэлементы – железо, калий, магний, фосфор, цинк и йод.

Растение используют при воспалении лимфоузлов и при мочекаменной болезни, в качестве надёжного диуретического средства. Обладает растение желчегонным эффектом и применяется при самых разнообразных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Свежий сок растения способствует понижению артериального давления. Но особенно эффективно используют сок красной свёклы при хронической форме тонзиллита и ангине.

Варёную свёклу нужно натереть на мелкой тёрке, добавить 9-процентный уксус (на один стакан кашицы – одна столовая ложка), убрать в тёмное место и настаивать в закрытой посуде 4 часа. Слить образовавшийся сок, отжать свекольную кашицу через ткань, при необходимости процедить. Подогреть настой до комфортной температуры и полоскать горло каждые 2-3 часа.

Свежий сок свёклы долго не хранится, поэтому его используют непосредственно перед употреблением. В качестве лекарственного растения лучше всего выращивать корнеплоды ярко-красного цвета, именно в них содержится вещество, которое проявляет антибиотические свойства. Поэтому выращивайте свёклу и будьте здоровы без всякой химии!