Круглая сумма: чем для магазинов оборачиваются съеденные до покупки продукты

Магазины и российские торговые сети из-за покупателей, которые позволяют себе съедать неоплаченные продукты, теряют в год до 3-5% от общего оборота, заявил в беседе с URA.RU председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла (РАЭРР) Андрей Карпов.

«Если взять оборот розничной торговли за 2023 год (по данным Росстата, он составил свыше 47 триллионов рублей — Прим.ред.), разделить на два, то это будет доля продуктов питания. Выделите около 5% и получите примерный оценочный диапазон по потерям (5% — это 23 500 000 рублей)», — объяснил Карпов.

Эти потери магазин «возвращает», закладывая их в стоимость продуктов. И даже если человек не оплачивает съеденный товар, за него это делает другой покупатель.

«Потому что все издержки, все потери, все, что возникает у любого хозяйствующего субъекта, отражается так или иначе на цене. Потому что он не может работать в минус», — подчеркнул Карпов.

По мнению эксперта, разрешать на законодательном уровне пробовать в магазине продукты до оплаты нецелесообразно. Ведь это еще больше усложнит жизнь ритейлерам. По словам Карпова, правильней было бы штрафовать тех, кто не оплатил товар.

«Наверное, какие-то повышенные оплаты вводить или назначать штрафы за это дело. Если из-за такой инициативы вдруг у магазинов возрастут потери, станут покупатели больше воровать, то, соответственно, это просто дальше будет учитываться при ценообразовании», — добавил он.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, грозит ли России дефицит бананов из-за мер по Эквадору.