В России решили создать новый ГОСТ для отечественных игристых вин

В стране появится отдельный национальный стандарт, регламентирующий качество и производство отечественных игристых напитков, сообщили в Росстандарте.

Проект документа под названием «Вина игристые российские» уже проходит процедуру экспертного обсуждения, указали РИА «Новости» в ведомстве.

Создание новых и обновление существующих нормативов необходимо для формирования комплексной системы требований. Это позволит обеспечить строгий контроль качества винодельческой продукции на всех этапах ее изготовления.

На данный момент в отрасли действует общий стандарт для всех видов игристых вин, который вступил в силу в 2017 году.

До этого в России на неопределенный срок отложили запуск нового межгосударственного стандарта на производство вина. За последние шесть лет качество отечественных игристых вин заметно выросло.