Куда уходят шефы: Бухаров объяснил рекордный рост зарплат в общепите

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил НСН, что в момент кризиса хорошо себя чувствует фастфуд и дорогие рестораны, а средний сегмент проседает.