Врач Гинзбург: После 50 в рационе нужны овощи, фрукты, злаки, молочные и рыба
В беседе с «Вечерняя Москва» диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты помогут удержать баланс в организме и какой рацион предпочтение в возрасте после 50 лет.
По его мнению, после 50 лет при малоподвижном образе жизни не стоит потреблять более 1600 килокалорий (ккал) в день, так как метаболизм с возрастом снижается.
Диетолог рекомендует средиземноморский рацион, отмечая, что жители региона реже страдают болезнями сердца, ожирением и являются долгожителями.
«Такой рацион содержит преимущественно продукты растительного происхождения. Сюда входят овощи, злаки, фрукты, специи, травы, орехи, ягоды, молочные продукты, рыба. Кондитерские изделия и любые сорта мяса, кроме птицы, позволительны изредка», — пояснил собеседник «ВМ».
По его словам, в рацион людей в возрасте должны входить цветная капуста, брокколи,
огурцы, морковь, лук, обязательно фрукты (виноград, цитрусовые, груши, инжир и финики). Злаки (коричневый рис, гречка), цельнозерновой хлеб, мясо птицы (утка и индейка). Будут полезны миндаль, семена тыквы, семечки и грецкие орехи.
Говоря о морских блюдах он посоветовал лосось и тунец. Также в рацион можно добавить куриные и перепелиные яйца, кефир, нежирные сорта творога, в качестве десерта - йогурт без добавления сладких ингредиентов.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о противопоказаниях при употреблении такой специи, как корица.