Бизнес ищет творческий подход // Как производители продовольствия адаптируются к высокой ключевой ставке

Сокращение руководителей, бартер и творческий подход в выращивании свиней — производители продовольствия рассказали “Ъ FM”, как ведут бизнес в условиях рекордно высокой ключевой ставки. Предприниматели утверждают, что практически полностью отказались от использования заемных средств. Однако даже несмотря на это, сдержать рост цен им не удалось. По прогнозам участников отрасли, до конца года продукты питания могут подорожать в среднем на 10-15%. С подробностями — Иван Хорушевский.