Чага: почему этот гриб называют самым полезным

Чага, растущая на березе, обладает сильными целебными свойствами, поэтому ее широко используют в народной медицине. Эти грибы собирают осенью или зимой. Необходимо обратить внимание на шляпки, которые должны быть сухими и твердыми. Грибы следует хранить в сухом прохладном месте, в бумажном или холщовом мешке.

Этот чудесный гриб издавна использовался травниками для лечения многих заболеваний, хотя такого понятия, как повышение иммунитета, они не знали. Он фактически защищает организм от инфекций и воспалительных процессов. Его применяют для лечения артрита, астмы, гастрита, язвы желудка и даже рака. Кроме того, чага полезна для профилактики – регулярное употребление напитков на основе березовых грибов снижает артериальное давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, предупреждают медики, чага иногда может быть вредной. При чрезмерном предпочтении таких напитков могут возникнуть бессонница, головные боли и мышечное напряжение. Из-за неправильного хранения гриб может окисляться и образовывать токсины. И, конечно же, чагу нужно правильно приготовить. Если есть большой твердый гриб, его необходимо превратить в порошок. Засыпьте чайную ложку порошка стаканом горячей воды и выдержите не менее четырех часов. Пить его можно как холодным, так и теплым, лучше всего утром, чтобы улучшить пищеварение. Конечно, проще купить чай или сироп из чаги в магазине. Конечно, это недешево, но хлопот меньше.

Чагу часто добавляют в супы или соусы, чтобы улучшить вкус еды. Небольшое количество чаги, добавленное в косметический крем, замедляет появление морщин. Ванны также делают с чагой. Особенно они полезны людям, страдающим различными кожными заболеваниями. Выращивание такого паразита на дереве, добыча из него сока и сколько пользы может принести человеку. Однако помните, что может быть индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на гриб. Поэтому перед применением лучше проконсультироваться с врачом и строго следовать его рекомендациям по дозировке.