Бельгийцы задействовали ИИ для поиска самого вкусного пива

Бельгийские учёные из Лёвенского католического университета купили 250 марок местного пива, чтобы определить наиболее важные вкусовые компоненты в составе. Результаты работы оказались неожиданными – как отмечает телеграм-канал "Химпром", решающую роль во вкусе играет вовсе не этанол, а этилацетат.