Названо лучшее время для завтрака - исследование

Ученые Института глобального здравоохранения (Барселона, Испания) выяснили, что завтрак до 8 утра сокращает риск развития сахарного диабета на 59%.

По данным International Journal of Epidemiology, в исследовании приняли участие 103312 взрослых добровольцев, большая часть (79%) были женщины. Испытуемые рассказали о своем распорядке дня, пищевых и двигательных привычках, а также предоставили информацию о том, что они ели и пили в течение трех дней до начала исследования. Затем началась фаза наблюдения за участниками, которая длилась около семи лет.

За время исследования было зафиксировано 963 новых случая диабета второго типа. Частотность случаев развития этого заболевания была значительно выше среди людей, которые регулярно завтракали после 9 утра. Вероятнее всего, дело в том, что необходимость поесть после пробуждения обусловлена циркадными ритмами человека, связанными со сменой дня и ночи.

Нарушение этих биоритмов (отсутствие завтрака), считают ученые, может стать причиной ухудшения контроля уровней глюкозы, инсулина и липидов в организме.

фото: gazeta.ru