Фото из открытых источников Эксперты Ноттингемского университета выяснили, как создавать сыры с плесенью разных цветов. Выяснив, как образуются классические сине-зеленые прожилки, группа экспертов из Школы наук о жизни смогла создать множество различных штаммов грибов, которые можно использовать для производства...
