Спрос растет на бегу // С чем связан рост популярности кофе в формате «с собой»

Российский рынок кофе навынос превысил рекордные 100 млрд руб. По итогам 2023 года, продажи напитка увеличились на 21%, следует из данных, предоставленных компанией Smart Ranking. При этом еще в 2022-м оборот рынка достигал лишь 85 млрд руб. Лидерами сегмента эксперты называют сети Coffee Like с выручкой в 7 млрд руб., Cofix, у которой — 6 млрд руб., и One Price Coffee, ее выручка превысила 4 млрд руб.