Фото из открытых источниковБиотехнологи СФНЦА РАН эти белки, выделяемые разными штаммами бактерий, предоставляют перспективную альтернативу химическим консервирующим агентам, сообщается на сайте научного центра. Запрос на разработку органического консерванта был инициирован крупным агрохолдингом в Татарстане,...
