Три кафе кормят жителей Красноярска неизвестным мясом

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Россельхознадзор выявил 10 заведений в крае, использующих мясо неизвестного происхождения.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю за неделю с 17 по 23 марта выявили 10 предприятий общественного питания, которые использовали животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. Это означает, что блюда могли готовиться из мяса и других продуктов неизвестного происхождения без подтверждения их качества и безопасности.
В список нарушителей попали заведения из разных городов края:

Красноярск — «Пельменная Трапеза» (аэропорт), «Харатс Паб», кафе «Ш&Ш»Норильск — кафе «Плов Хаус», «Хадзар»
Дивногорск — кафе «Вояж»
Минусинск — кафе «Восточное», «Лидер»
Назарово — кафе «Гриль-Хаус»
Ужур — кафе «Успех»

Добавим, что с начала года в регионе выявлено уже 75 предприятий, допускающих подобные нарушения. Владельцы заведений получили предостережения о необходимости соблюдать требования по оформлению ветеринарных документов, сообщается в ведомстве.