«Без любви ничего не получится!»: Итальянский шеф-повар устроил кулинарный мастер-класс в шоу «УТРО. ТНТ»
В студию самой ранней программы телеканала «УТРО. ТНТ» пришёл итальянский шеф-повар Пьер Карбонара. Он рассказал о грядущей кулинарной премьере телеканала ТВ-3 — новом гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни». Это проект, в котором народный комик Михаил Стогниенко вместе с Пьером Карбонарой отправляются в экспедицию по суровой зимней России, чтобы исследовать местную кухню, культуру и традиции, а также приготовить блюдо, вдохновлённое каждым городом.
Сам Пьер родом из южной Италии, а на съёмках шоу ведущие побывали в таких городах, как Красноярск, Челябинск, Новосибирск, Улан-Удэ, Иркутск и Уфа, где температура могла достигать −39 градусов. «Для меня это было непросто! Но очень интересно! Я хочу сказать, что у вас очень красивая и большая страна. Это мечта. Готовить в тот момент я не мог, потому что мозги были просто заморожены. Мише тоже тяжело далась эта температура», — признался шеф-повар ведущей программы Кристине Левиевой.
Однако ничто так не согревает, как дружба и люди, особенно когда рядом такой талантливый ученик, как Михаил Стогниенко. «Это была любовь с первого взгляда! Мы с Мишей этого не ожидали — между нами просто случилась химия. Он уже мой су-шеф и научен готовить итальянские блюда. Он очень хорошо режет овощи, почти профессионально», — пошутил Карбонара.
Также шеф-повар пришёл не с пустыми руками. Вместе с Кристиной Пьер приготовил итальянские брускетты со страчателлой, томатами и базиликом. Не обошлось и без русского бутерброда — из бородинского хлеба, горчицы и сала, которое Пьер привёз прямиком из Улан-Удэ для совместного завтрака в шоу «УТРО. ТНТ». Некоторые из этих продуктов, по словам Пьера, для него открыл Михаил Стогниенко. Но шеф напомнил о главном ингредиенте во всех своих блюдах: «Главное — готовить с любовью. Без любви ничего не получится!».
Премьера нового гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» — 7 февраля в 8:30 на ТВ-3!
Больше интересных новостей и обсуждений — по будням в 05:00 в шоу «УТРО. ТНТ»!