В Бурятии сняли карантин по трихинеллезу, найденном в медвежьем мясе

В Иволгинском районе снят карантин по трихинеллезу в двух очагах - местности Хардык и Верховье Оронгой. Это стало возможным после всех необходимых ветеринарных мероприятий. Паразит был обнаружен в мясе медведей в мае прошлого года в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, при проверке предоставленного охотниками мяса.

Управление ветеринарии напоминает, что употребление мяса животных, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, может привести к заражению трихинеллезом. Особенно опасно мясо кабанов, медведей и свиней. Трихинеллёз - это разновидность гельминтоза, вызываемая паразитами, может привести к летальному исходу или инвалидности.

Чтобы обезопасить себя и своих близких от заражения трихинеллезом, рекомендуется соблюдать несколько обязательных правил:

- не приобретать мясо с рук и в местах несанкционированной торговли;

- при покупке мяса на рынках, требовать документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы;

- проверять наличие клейма овальной формы на туше животного. Клеймо должно содержать информацию о субъекте, муниципальном образовании и порядковый номер лаборатории, проводившей экспертизу;

- охотникам на диких животных, перед употреблением или реализацией предоставлять мясо для ветеринарно-санитарной экспертизы.