В молочной промышленности чаще всего делают ошибки при оформлении документов

В ходе анализа ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на территории Тверской области в августе области было выявлено 104 нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862 и Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Так, 69 нарушений выявлено в молочной промышленности, 20 – в мясной, 9 – при работе с кормами и кормовыми добавками и 6 в рыбной промышленности. Наиболее распространенными являются ошибки при проведении инвентаризации для увеличения объемов входящей продукции, оформления актов несоответствия с целью добавления продукции без эВСД, производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, сертификация подконтрольных товаров из товаров другого наименования (из замороженной продукции вырабатывается охлажденная). За месяц 43 нарушения были допущены уполномоченными лицами организаций. За первичное нарушение были направлены предупреждения в компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт» о недопущении повторного нарушения законодательства. Так, уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в Калязинском районе Тверской области, оформило 36 транспортных эВСД на сырое молоко общим объемом 32 500 кг. Однако эВСД на молоко сырое могут оформлять только государственные ветеринарные врачи, как это установлено нормативными правовыми документами в области ветеринарии. 61 ошибка допущена государственными ветеринарными врачами. По выявленным фактам Управлением направлены письма в Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области для принятия мер в рамках компетенции. В компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт» Управлением Россельхознадзора было направлено 29 предупреждений, приостановлена регистрация 9 пользователей на срок до 180 дней, аннулирована регистрация 1 уполномоченного лица организации. За прошедший месяц Управлением выдано 24 предостережения хозяйствующим субъектам о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.