В Тульском Роспотребнадзоре заявили, что некоторые фирмы специально добавляют микропластики в свою продукцию

В современном мире периодически появляются темы, вызывающие беспокойство. Какие-то угасают навсегда, а какие-то имеют волнообразную активность. Одной из последних является тревога вокруг микропластика, его нахождения в продуктах питания и его влияния на здоровье. Насколько эти опасения правдивы? На этот вопрос Тульской службе новостей помогло ответить управление Роспотребнадзора по Тульской области.

Для начала разберемся с определением. Микропластик – это крошечные частицы пластиковых материалов, размер которых варьируется от 5 миллиметров до 0, 001 миллиметра.

Как объяснили в Роспотребнадзоре, микропластик может попадать в организм человека с различными пищевыми продуктами. Например, рыба и морепродукты могут содержать микрочастицы пластика, которые ранее попали в воду. Кроме того, пластиковые бутылки и упаковки могут оставлять свои следы в содержимом, особенно при нагревании.

 Микропластики образуются при распаде более крупных пластмассовых изделий под воздействием солнечного света, воды, температуры и прочего. Также были обнаружены микробы, которые способны питаться пластиком – в результате процессов их жизнедеятельности образуется микропластик.

Также в управлении отметили, что некоторые фирмы специально добавляют микропластики в моющие и чистящие средства, косметику для ухода за кожей. Сегодня микропластики присутствуют повсюду в окружающей среде, включая воздух (в виде пыли), морскую, пресную и питьевую воду, различные живые организмы.

Из числа пищевых продуктов, сообщает Роспотребнадзор, микропластики были найдены в соли, мёде, напитках (пиво, минеральная вода, вино), сахаре и, в особенно больших количествах, в рыбе и морепродуктах, таких как моллюски (мидии, устрицы, гребешки).

Существует также проблема нанопластиков – частиц, размером менее одного микрона. Нанопластики, в отличие от микропластиков, практически не видны в световом микроскопе, и для их обнаружения требуются сложные, дорогие и недостаточно разработанные методы.

Влияние микропластика на здоровье пока еще является предметом исследований, однако уже выявлены некоторые потенциальные негативные последствия. Например, некоторые исследования показывают, что микрочастицы пластика могут проникать в клетки организма, вызывая воспалительные реакции. Это может привести к различным заболеваниям, включая аллергии, астму, а также повышенный риск развития рака.

В составе микропластика могут присутствовать низкомолекулярные добавки – мономеры и пластификаторы (фталаты, бисфенол А), а также токсические вещества – полициклические ароматические углеводы (ПАУ), и полихлорированные бифенилы (ПХБ), которые могут повлиять на работу эндокринной системы и вызвать различные проблемы со здоровьем. Микропластики также несут на своей поверхности биопленки, представленные сообществами микробов, среди которых встречаются патогенные виды.

"Одной из главных проблем с микропластиком является его накопление в организме. У нас нет отдельного пути метаболизма пластика внутри организма, он может накапливаться в тканях и органах, что со временем может привести к более серьезным последствиям", — отмечают в управлении.

Самый распространенный материал, из которого сегодня делают бутылки для напитков – полиэтилен высокого давления. При постоянном открывании, закрывании, деформации таких бутылок образуются частицы микропластика. Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют многократно использовать такие бутылки, а также выбрасывать деформированные емкости.

Еще один источник микропластика – многоразовые пищевые контейнеры, пластиковые разделочные доски и пакетики для заварки чая. Целлюлозные саше не так опасны, а вот капроновые "пирамидки", в которых продают дорогой чай, могут выделять больше микропластика. Сюда же относятся полиэтиленовые пакетики для быстрой варки круп. Сотрудники Роспотебнадзора рекомендуют использовать посуду из многоразовых материалов: керамики, дерева, металла, стекла. Чай лучше заваривать в чайнике или использовать металлическую сеточку. А если используете пластиковые контейнеры для пищи, то обратите внимание на их состояние и своевременно меняйте при образовании сколов и трещин.

"В мёд микропластиковая пыль заносится пчёлами, которые могут собирать эти частицы, принимая их за пыльцу. В сахаре источник микропластика – скорее всего, пыль на производстве. В соли микропластик оказывается, когда при её добыче выпаривают большие объемы морской воды Ископаемая ( каменная) соль содержит гораздо меньше пластика".

Рыба и морепродукты – важный компонент здорового питания. Однако, любителям мидий и других двухстворчатых моллюсков лучше ограничить потребление 1-2 порциями в месяц, так как здесь содержание микропластиков является наибольшим.

"Если планируется отдых на природе, то обязательно следует позаботиться о том, чтобы весь пластиковый мусор (пакеты, тарелки, вилки, коробки, поддоны для мяса и рыбы, пакетики для заварки чая) обязательно забрать обратно с собой и утилизировать надлежащим образом. Ни в коем случае не выбрасывайте такой мусор в лесу, на берегу водоема, у обочины автодороги, в парке, сквере", — предупреждают в управлении.

Также Тульская служба новостей рассказывала о туберкулёзе, его симптомах и о том, кто находится в зоне риска.