Количество нитратов в клубнике на тульских рынках превышает норму в 3 раза

Количество нитратов в клубнике на рынках в Туле превышает норму. Это показал нитратомер.

Допустимым считается показатель в 100 мг на килограмм. И такие ягоды на прилавках есть, как правило, это не крупные и не яркие плоды.

А в крупных, красных и бордовых ягодах содержание вредных веществ превышено. В некоторых случаях нитраты в клубнике выше нормы в 3 раза.

Сейчас ягоды везут из Краснодара. Стоимость за килограмм варьируется от 450 до 500 рублей за кг. Хотя еще неделю назад клубника стоила в 2 раза дешевле. Причина роста стоимости является град, который побил часть урожая на юге России.