Винодельня «Ведерниковъ» расширяет посадки автохтонных сортов винограда

Ростовская винодельня «Ведерниковъ» (входит в ГК «Абрау-Дюрсо») планирует увеличить производство вин из местных аборигенных сортов винограда, расширяя под них посадки. Власти региона заявили о поддержке таких производителей. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на гендиректора предприятия Максима Тройчука и вице-губернатора Сергея Бодрякова. Предприятие активно высаживает новые виноградники. В 2023 году посадили Цимлянский черный и Сибирьковый, в 2024-м — Голубок, а весной 2025 года заложили участок под Каберне Совиньон. Также в этом году на винодельне запущен собственный цех розлива, что упростило производство. Тройчук отметил, что урожай 2025 года ожидается хорошим, хотя, вероятно, не рекордным из-за погодных условий — в 2024 году были собраны рекордные 84 тонны Сибирькового, более 150 тонн Красностопа Золотовского и свыше 115 тонн Цимлянского Черного. Вице-губернатор Сергей Бодряков, посетив предприятие, подтвердил намерение региональных властей поддерживать виноделов, особенно работающих с автохтонными сортами. «Винодельня Ведерниковъ», расположенная в одноименной станице с винодельческими традициями с 1756 года, владеет 257,1 га виноградников, почти половина которых отведена под местные сорта.