Отдыхаем как шейхи в Дубае: Секреты стритфуда на улицах Аль- Сатвы
Издание Турпром и обозреватель Яна Вараксина продолжают гастрономическую экспедицию по Дубаю, представляя российским туристам лучшие места для знакомства с местным стритфудом.
Дубай – это город, где роскошь и современность соседствуют с аутентичными традициями. Чтобы по-настоящему ощутить дух города, необходимо попробовать местный стритфуд. Лучшие места для этого находятся в районе Аль-Сатва, где расположены многочисленные кафе и закусочные, предлагающие вкусную и недорогую еду.
Сегодня мы посетим Ravi Restaurant, расположенный в самом сердце Аль-Сатвы. Это легендарное место, которое существует уже более 40 лет и славится своей пакистанской кухней.
Атмосфера в ресторане очень простая и демократичная. Здесь нет изысканного интерьера, зато есть вкусная еда и доступные цены.
В меню представлен широкий выбор блюд пакистанской кухни, включая кебабы, карри, бирьяни и роти. Цены очень низкие, что делает Ravi Restaurant популярным местом среди местных жителей и туристов.
Наш корреспондент Яна Вараксина выбрала для дегустации на двоих:
- Куриный тикка (Chicken Tikka): Нежные кусочки курицы, маринованные в йогурте и специях, обжаренные на гриле. Внешний вид: золотистые и аппетитные. Вкус: сочный, пряный и ароматный.
- Кебаб из баранины (Mutton Seekh Kebab): Фарш из баранины, приправленный специями, сформированный в виде колбасок и обжаренный на гриле. Внешний вид: сочный и аппетитный. Вкус: насыщенный мясной вкус, с легкой остротой.
- Дал Махни (Dal Makhani): Черная чечевица, приготовленная в сливочном соусе с добавлением специй. Внешний вид: густой и кремовый. Вкус: насыщенный и ароматный, с легкой кислинкой.
- Роти (Roti): Традиционный пакистанский хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки и обжаренный на сковороде. Внешний вид: тонкий и хрустящий. Вкус: простой и аутентичный.
- Ласси (Lassi): Традиционный индийский напиток на основе йогурта. В Ravi Restaurant можно попробовать различные виды ласси, включая манговый, банановый и соленый.
Советы от Турпрома:
- Ravi Restaurant – отличное место для быстрого и недорогого перекуса.
- Закажите несколько разных блюд, чтобы попробовать как можно больше вкусов.
- Не бойтесь просить официантов порекомендовать вам блюда – они с удовольствием расскажут о местных деликатесах.