Молочный мини-завод готовят к открытию на средства гранта в Андроповском округе

В Ставропольском крае сейчас работают 76 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, которые получают различные меры поддержки. В их числе субсидии, выделяемые по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства». В 2024 году грант на 15,3 млн рублей предоставили кооперативу, который занимается переработкой яблок и овощей. Помощь до сельхозпроизводителей довели специалисты минсельхоза региона по поручению губернатора Владимира Владимирова. В 2019 году в селе Дубовая Балка был создан кооператив, который объединил крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства. В скором времени объединение стало большой молочно-товарной фермой.  Теперь кооператив готовит к открытию молочный мини-завод. Готово к работе современное оборудование для переработки молока, обустроены помещения для парогенератора и холодильника. Общая стоимость проекта составила 18 млн рублей. Мини-завод сможет перерабатывать около 2 тонн молока в день. Также здесь будут изготавливать сыр, творог, сметану, масло. Напомним, что с начала 2024 года на Ставрополье было произведено около 174 тыс. тонн молока. Показатель на 4% больше прошлогодних цифр.