Этот овощ сильно недооценивают — содержит 30 процентов суточной нормы витамина C

Картофель — уникальный и сильно недооцененный потребителями продукт. В небольшой порции этого корнеплода содержится до 30% суточной нормы витамина C, рассказал «Газета.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов, передает Sports.kz.