Новые требования к доставке еды вступили в силу в России

МАХАЧКАЛА, 1 мая – РИА «Дагестан». С 1 мая в России вступил в силу ГОСТ Р 71162-2023 к доставке готовых блюд и продовольственных товаров, подтвержденный Росстандартом.

Стандарт устанавливает требования к упаковке, маркировке, условиям хранения и транспортировке, температуре доставки, а также к курьерам.

В соответствии с новым ГОСТ, упаковка должна быть с маркировкой, указывающей на состав, пищевую ценность, условия хранения и срок годности.

Условия хранения и транспортировки должны обеспечивать безопасность и сохранность продуктов. Горячие блюда должны сохранить температуру при доставке.

Кроме того, курьеры должны иметь соответствующую категорию прав и хорошо ориентироваться в городе. Также для них планируется ввести дресс-код и установить на транспортных средствах трекеры и устройства для автоматического сброса скорости.

С 1 октября на транспорте и сумке курьера должны появиться специальные номерные знаки и светоотражающие элементы. Скорость движения будет ограничена до 25 км/ч. Нарушителей будут выявлять с помощью городских камер и сотрудники ГИБДД.

ГОСТ носит рекомендательный характер, однако пренебрежение им может привести к проверкам со стороны Роспотребнадзора и других ведомств.