Ученые СПбГУ создали съедобное покрытие для продления хранения продуктов

Санкт-Петербургский государственный университет объявил о разработке инновационного съедобного покрытия для упаковки продуктов, которое может значительно продлить их срок хранения. Об этих достижениях сообщает ТАСС, ссылаясь на комментарии профессора университета Майи Успенской.