После случаев ботулизма вновь звучат предложения вернуть внеплановые проверки общепита

После случаев ботулизма снова заговорили об отмене моратория на внеплановые проверки общепита. Напомним, он действует с 2022 года. Как ослабление контроля повлияло на работу предприятий общественного питания? Об этом мы поговорили с Всеволодом Вишневецким, председателем Санкт-Петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль".