В День ирисок раскрыта главная тайна этой простой советской конфеты: должна ли она прилипать к фантику?

23 мая отмечается День ирисок. Считается, что название "ирис" дал партии молочных конфет работавший в Петербурге начала XX века французский кондитер, заметивший сходство их рельефа с лепестками одноимённого растения. В советское время ириски были очень популярной сладостью, со временем их выместили из корзин россиян шоколадные конфеты, мармелад и суфле. Однако правильные ириски могут быть не менее вкусным лакомством. Об этом Life.ru рассказала преподаватель Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Инга Беляева.Читать далее...