В Краснодарском крае сократился спрос на работников общепита

На Кубани за 2025 год заметно снизился спрос на работников сферы общественного питания. По данным сервиса hh.ru, работодатели региона с января по начало октября разместили чуть более 13 тысяч вакансий для поваров, пекарей и кондитеров — это примерно на 10% меньше, чем за тот же период годом ранее, когда их число превышало 14,5 тысячи, передает «Деловая газета. Юг».

Больше всего предложений по-прежнему приходится на Краснодар, где открыто свыше 7,4 тысячи вакансий. В Сочи опубликовано около 5,7 тысячи предложений, а в Адлере — примерно тысяча. Средняя зарплата поваров в крае в октябре 2025 года составила 74,6 тысячи рублей.

Снижение интереса работодателей наблюдается и к другим профессиям сферы обслуживания. Количество вакансий для официантов, барменов и бариста сократилось почти на 14% — с 7 до 6 тысяч. При этом средняя заработная плата по этим специальностям держится на уровне 66,4 тысячи рублей.

Ранее «Югополис» сообщал, что на Кубани зафиксировали сокращение числа вакансий в промышленности: по данным на 1 августа 2025 года их стало 7,1 тысячи — почти на 21% меньше, чем годом ранее. Эксперты отмечают, что спад связан с замедлением промышленной активности и перестройкой рынка занятости.