Обнаружен негативный эффект популярного низкокалорийного подсластителя эритрита

В новом исследовании Университета Колорадо было показано, что популярный низкокалорийный подсластитель эритрит, который содержится в диетических продуктах вроде протеиновых батончиков и газировки без сахара, может быть не так безопасен, как считалось. Ученые выяснили, что даже небольшое количество эритрита нарушает работу клеток, выстилающих сосуды мозга. В частности, снижается выработка вещества, расширяющего сосуды, усиливается воспаление и образование […]

Сообщение Обнаружен негативный эффект популярного низкокалорийного подсластителя эритрита появились сначала на ZDR.