Ученые обнаружили неожиданные риски, связанные с оливковым маслом

Ученые Медицинская школа Йельского университета обнаружили, что олеиновая кислота — мононенасыщенный жир, в изобилии содержащийся в оливковом масле, может способствовать набору веса в большей степени, чем другие виды пищевых жиров. В рамках исследования подопытных мышей кормили пищей, обогащенной различными жирными кислотами: от кокосового и арахисового масел до животных жиров и молочных продуктов. Результаты показали, что […]

Сообщение Ученые обнаружили неожиданные риски, связанные с оливковым маслом появились сначала на ZDR.