Что сделает осенний вечер атмосферным и уютным?

Осень приносит с собой желание укутаться в плед и насладиться теплом домашнего уюта. И что может быть лучше, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом теплом и радостью? В новом видео делимся рецептом домашнего пирога с ягодами и сметаной от «Молочной Благодати». Ну и конечно, заглянем на молокозавод в цех производства. Рецепт: Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сливочное масло (размягчённое) — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г Соль — щепотка Для начинки: Сметана 20% от «Молочной Благодати» — 250 г Яйца — 2 шт Сахар — 80 г Ванильный сахар — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Ягоды (свежие или замороженные) — 400 г Приготовление: 1. Готовим песочное тесто: В миске соедините размягчённое сливочное масло и сахар. Перемешайте до однородной массы. Добавьте яйцо и щепотку соли, снова перемешайте. Просейте муку через сито и постепенно добавляйте её в смесь. Замесите мягкое тесто. Скатайте тесто в шар, выложите его в форму для выпечки и распределите руками, формируя бортики высотой около 3 см. Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут. ????Совет: Чтобы тесто не прилипало к рукам, слегка присыпьте их мукой. 2. Готовим сметанную заливку: В глубокой миске соедините сметану от «Молочной Благодати», яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Взбейте смесь венчиком или миксером до однородной консистенции. ???? Совет: Используйте сметану комнатной температуры, чтобы заливка получилась более нежной. 3. Сборка пирога: Достаньте форму с тестом из холодильника. Выложите на тесто ягоды. Если используете замороженные, предварительно разморозьте их и дайте стечь лишней жидкости. Залейте ягоды сметанной смесью, равномерно распределяя её по всей поверхности. ???? Совет: Если ягоды слишком кислые, можно слегка присыпать их сахаром перед заливкой. 4. Выпекаем пирог: Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 45–50 минут, пока заливка не схватится и не станет слегка золотистой. ???? Совет: Чтобы края пирога не подгорели, можно накрыть их фольгой на середине выпекания. 5. Подача: Дайте пирогу полностью остыть в форме, чтобы заливка стабилизировалась. Аккуратно извлеките пирог из формы и нарежьте порционными кусочками. Украсьте свежими ягодами, мятой или сахарной пудрой. Готовьте вместе с нами. Теплой осени. #Осень #ДомашняяВыпечка #ЯгодныйПирог #МолочнаяБлагодать#Телекон erid: 2W5zFGRFEme Реклама. ООО «Молочная Благодать» ИНН 6681004250

The post Что сделает осенний вечер атмосферным и уютным? first appeared on Всe нoвoсти Нижнегo Тaгилa.