Рецепт вкусной запеканки с цукатами (видео)

Какой творог выбираете вы? На заводе «Молочная благодать» производят два вида творога: зерновой и мягкий. В новом видео познакомим с кислотно-сычужным процессом производства творога с однородной консистенцией и приготовим запеканку с цукатами. Рецепт творожной запеканки с цукатами Ингредиенты: Творог — 750 г Яйца — 3 шт. Сахар — 5 ст. ложек Манная крупа — 5 ст. ложек Сметана — 5 ст. ложек Цукаты — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. ложка Щепотка соли Масло для смазывания формы Пошаговый процесс приготовления: Смешайте яйца и сахар. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Добавьте ванильный сахар для аромата. Добавьте творог. В яичную смесь постепенно добавьте творог, хорошо перемешивая, чтобы масса стала однородной. Внесите сухие ингредиенты. Добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Добавьте сметану и цукаты. В творожную массу добавьте сметану и цукаты, равномерно распределяя их по всей смеси. Подготовьте форму. Смажьте форму для запекания маслом, чтобы запеканка не прилипала. Выложите массу в форму. Переложите творожную смесь в форму, разровняйте поверхность ложкой. Выпекайте. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте запеканку 40–50 минут, пока она не станет золотистой сверху. Остудите и подавайте. Дайте запеканке немного остыть, чтобы она лучше держала форму. Нарежьте порционно и подавайте с сметаной, вареньем или свежими ягодами. Советы: Выбор творога: Для запеканки лучше использовать творог средней жирности (5–9%). Цукаты: Можно заменить цукаты на изюм, курагу или сушёную вишню — это добавит разнообразия вкусу. Аромат: Для более насыщенного аромата добавьте немного лимонной цедры или корицы. ???? Смотрите видео, узнайте секреты производства и готовьте вместе с нами! Erid: 6681004250 Реклама: ООО «Молочная Благодать» ИНН 6681004250

The post Рецепт вкусной запеканки с цукатами (видео) first appeared on Всe нoвoсти Нижнегo Тaгилa.