В Нижнем Тагиле собирают урожай сморчков и маслят: показываем «улов» грибников

Грибники Нижнего Тагила открыли сезон тихой охоты. Горожане собирают полные ведра сморчков и первых маслят. Урожаю помогает погода — в регионе сухие дни перемежаются с дождливыми. Идеальная пора для роста грибов! Фотографиями своих находок поклонники тихой охоты делятся в группе ВКонтакте «Тагильские грибники». Сморчки и сморчковую шапочку собирают в хвойных и лиственных лесах вокруг Нижнего Тагила и даже в парке на Тагилстрое. Гриб хоть и неприглядный, с морщинистой шляпкой, но очень вкусный. Его варят, жарят, запекают, маринуют, морозят и сушат. Сморчки богаты железом, марганцем, фосфором, цинком, калием, магнием, натрием, медью и селеном. Первые маслята тагильчане начали находить в районе Рудника. Пока их не так много, такие грибы еще называют «разведчиками». Обычно маслята появляются в лесах Свердловской области в конце июня, но в этом году они выросли раньше. Ожидается, что массово маслята пойдут уже в конце мая, тогда же появятся и первые подберёзовки. Находят в лесах Тагила и редкий краснокнижный гриб — шаровидную саркосому. Этот гриб занесен в Красную книгу России. Ходят легенды о целительных свойствах саркосомы. Считается, что белая слизь, которая образуется внутри гриба, обладает омолаживающим эффектом. Специалисты утверждают, что он растет лишь раз в 8-10 лет, но тагильские грибники находят его уже несколько лет подряд. У информагентства «Все новости» есть Telegram-канал. Это быстрый и удобный способ получать самые главные новости прямо в свой телефон. Подпишитесь, чтобы не пропускать важное.

The post В Нижнем Тагиле собирают урожай сморчков и маслят: показываем «улов» грибников first appeared on Всe нoвoсти Нижнегo Тaгилa.