Простой лайфхак: картошка, которая не испортится до весны - и без погреба
17 сентября 2025г. - VRUBCOVSKE.RU. Чтобы сохранить картофель до весны без погреба, необходимо создать оптимальные условия: температура +2…+4°C, влажность 80-90%, постоянная вентиляция и темнота.
Для хранения можно использовать деревянные ящики с отверстиями для проветривания, обработанные марганцовкой. Ящики укрывают мешковиной или одеялом для предотвращения перепадов температуры. Проверяйте запасы каждые 2-3 недели, удаляя поврежденные клубни.
Также картофель можно хранить в холодильнике (до 5 кг) в овощных ящиках при температуре +4-+6°C, но не в полиэтиленовых мешках. Другие варианты хранения: кладовка, прихожая, застекленный балкон (с подъемом ящиков на стеллажи) и холодный шкаф под окном.
Использование песка - еще один способ хранения: он регулирует влажность и предотвращает гниение. На дно ящика насыпают слой песка, укладывают картофель в один слой, засыпают песком и повторяют слои.
Регулярно проверяйте запасы, удаляя гнилые клубни, чтобы не заразить остальные.
Фото: fb.ru