«Рыба из ада»: стало понятно, почему некоторые виды продают без головы
17 сентября 2025г. - VRUBCOVSKE.RU. Почему некоторые виды рыб редко встречаются на прилавках с головой? Продавцы всегда предлагают их в обезглавленном виде, иногда даже не потрошёными. Что заставляет их так поступать? Пишет "Царьград".
Оказывается, причина кроется во внешности этих рыб. Головы некоторых из них, особенно у глубоководных видов, выглядят довольно отталкивающе. Например, у дори непропорционально большие глаза и челюсти, а зубатка с головой напоминает персонажа из фильма ужасов.
Продавцы опасаются, что неприглядный вид этих рыб может отпугнуть покупателей, предпочитающих выбирать продукты, приятные глазу. Поэтому они предпочитают продавать только тушки, избавляя покупателей от созерцания "ужасающих" голов.
Фото: tomsk.kp.ru