Наука подтвердила: красное мясо - ключ к крепкой психике

20 августа 2025г. - VRUBCOVSKE.RU. Красное мясо полезно для психики при правильном употреблении.

Исследование показало, что умеренное потребление качественного красного мяса в сочетании со здоровой пищей улучшает когнитивные функции, повышает энергию и снижает риск депрессии и тревожности. Это связано с высоким содержанием в мясе витаминов B12, цинка, селена, холина, железа и креатина, а также бутирата, полезного для кишечного микробиома.

Важно: польза проявляется только в рамках сбалансированного рациона. Употребление мяса с фастфудом и полуфабрикатами не приносит пользы. Рекомендуется выбирать говядину травяного откорма, баранину и субпродукты, избегая переработанного мяса и продуктов с антибиотиками.

Оптимально: 2-3 порции (100-150 г) в неделю, в сочетании с овощами, приготовленные без избытка масла.

Фото: tr.pinterest.com