Что ела Фаина Раневская: пюре с котлетой, чай в эмалированной кружке - без мишуры и диет

Её высказывания разобрали на цитаты, а вот гастрономические предпочтения остались в тени. Фаина Раневская относилась к еде с той же прямотой и отсутствием притворства, что и ко всему остальному. Никаких изысков, диет или сложных рецептов. Её рацион был простым, как правда: чёрный чай, картофельное пюре, котлета и варенье. Это была не диета, а философия — есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть, и уж точно не для того, чтобы кому-то понравиться.

Главный ритуал: чёрный чай и баранка
Основой её гастрономического мира был крепко заваренный чёрный чай. Пить его она предпочитала из простой эмалированной кружки, считая фарфоровые сервизы излишней буржуазной мишурой. «Жить можно без многого. Но не без кипятка», — говаривала она. Чаепитие было ритуалом, моментом для размышлений, а не просто утолением жажды. К чаю полагалась баранка или ложка варенья — вот и весь десерт. Никаких многоярусных тортов, которые, по её мнению, стоили лишь трёх дней мытья посуды, пишет автор дзен-канала INMYROOM LIFE.

Обед без прикрас: пюре, котлета, гречка
На обед актриса выбирала простую, почти столовскую еду. Картофельное пюре с котлетой, тарелка гречки или щи — вот и весь выбор. Всё, что пахло заграницей или сложными рецептами, она с иронией называла «надувательством буржуазии». Морковь по-корейски, авокадо или экзотические соусы в её мире не существовали. Еда должна была быть предсказуемой, сытной и не отвлекать от главного — мыслей и разговоров.

Философия простоты: еда как отражение характера
Такой аскетичный подход к питанию был продолжением её характера. Раневская не терпела фальши ни на сцене, ни на кухне. Варенье в обычных банках под марлей, чёрный хлеб, немного красного сухого вина раз в сто лет — «для вида». Она давно перестала «есть на радость», но ещё не начала «есть на таблетках». Её гастрономия — это история не о вкусах, а о внутренней свободе. Когда нет нужды притворяться даже перед тарелкой супа.

Итог: есть, думать, шутить
Фаина Раневская доказала, что можно быть великой, питаясь простейшими блюдами. Её рацион — это напоминание о том, что настоящая жизнь происходит не в тарелке, а в голове. И что лучшая приправа к любому блюду — это острый ум и самоирония. В конце концов, веселые разговоры начинаются не с изысканного меню, а с наличия ума, как она сама и заметила.