«Это все подделка или нет?»: чем на самом деле отличаются продукты в Светофоре от других магазинов - разобралась почему цены ниже

Каждый хоть раз слышал про «самый дешёвый магазин». Светофор. Сеть, которая за пару лет умудрилась затмить и «Пятёрочку», и «Магнит». Цены действительно ниже, чем где бы то ни было. Только вот возникает вопрос: каким образом? И почему миллиарды владельцев складываются из копеек покупателей?

Хозяева без лишнего света

Про владельцев Светофора известно удивительно мало. Не рекламируются, интервью не дают, на бизнес-тусовках не мелькают. Но фамилия у них есть — Шнайдер. Красноярская семья: два брата и мать. В 2009-м они открыли первый магазин, а раньше держали сеть пивных под названием «Напильник». Пивные закрылись, зато идея «магазина для самых бедных» взлетела так, что сегодня Валентина Шнайдер входит в список Forbes, пишет автор дзен-канала ХОЗЯЮШКА.

При этом вдохновение они черпали не у соседей по району, а у гигантов Walmart и Lidl. Модель понятная: склад, минимум затрат, поток покупателей. Всё честно. Хотя, если честно, вызывает сомнение — станут ли сами владельцы есть те продукты, которые стоят на их полках?

Почему так дёшево

Светофор и правда удивляет ценами. И секретов тут несколько.

• Ассортимент небольшой, около двух тысяч наименований.

• Почти всё длительного хранения — консервы, сладости, заморозка. Минимум затрат на хранение.

• Закупки у заводов огромными партиями. Логистика простая и дешёвая.

• Персонала в зале — десяток человек на тысячу квадратов.

• Магазины стоят на окраинах, аренда дёшевая, но парковка обязательна.

В итоге получается не магазин, а ангар, где товары стоят на паллетах. Берёшь сам, катишь к кассе, рассчитываешься. Красоты — ноль, выгоды — масса. Вот только добраться туда без машины проблематично. Возникает странная картина: сеть вроде бы для бедных, а добраться в неё чаще всего можно только на авто.

Светофор или склад для экспериментов

Теперь о качестве. На упаковках многообещающие надписи, но составы порой вызывают недоумение. В «детском» соке обнаруживаются красители и подсластители. В колбасе и котлетах — ароматизаторы и пальмовое масло. Молочную продукцию сеть не раз ловили на фальсификации.

Производители хитрят: делают отдельные партии «под Светофор». Те же бренды в других сетях отличаются составом. Экономия — на ингредиентах. Для кого? Для людей с самым скромным доходом. И это уже не секрет: рынок разделён на «для бедных» и «для богатых».

Мифы и реальность

Есть популярная версия: низкие цены потому, что «мы закупаем напрямую, не тратим на рекламу». Частично правда. Но реальность куда прозаичнее — состав у товаров другой. И это подтверждают и проверки, и простые покупатели, которые сравнивают упаковки.

По закону всё выглядит чисто: если на этикетке написано, значит, можно продавать. Но одно дело буква закона, другое — реальное качество. И в этой серой зоне Светофор чувствует себя прекрасно.

Итог с лёгкой усмешкой

Светофор — это не магазин, а целая философия. Минимум издержек, максимум оборота. Покупатель получает дешёвый продукт, владелец — золотую жилу. Вот только вопрос остаётся прежним: стоит ли экономить на еде, если цена этой экономии — здоровье?

Хотя, чего скрывать, очередь у кассы длиннее, чем в ближайшей аптеке. Видимо, у людей ответ уже есть.