Отходы в красивой упаковке: названы марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке

Растворимый кофе некоторых брендов оказался мастерством иллюзии — красивая банка маскирует содержимое, которое стыдно назвать напитком.

Исследования Росконтроля в своё время показали: в образцах MacCofe Favorit и «Жокей Фаворит» содержание кофейных компонентов ниже, чем в автомобильном аккумуляторе. Это не кофе «три в одном«, а пыль с ароматом кофе, — с полным правом заявляли проверяющие.

Парадокс в том, что качественные марки вроде Jardin (8.3 балла) или Nescafé Classic (7.8) постепенно исчезают с полок, а их место занимают «фантомы». Недобросовестные производители копируют дизайн упаковок, но заменяют арабику дешёвой робустой с добавлением цикория.

Для контраста: даже «Чёрная карта» (7.7 балла), не входящая в топ-3, сохраняет приемлемое качество, тогда как подделки горчат, как полынь.

Специалисты советуют обращать внимание на консистенцию порошка. Натуральный растворимый кофе не должен напоминать цемент или слипаться в комки. Ещё один лайфхак: капнуть в чашку йод. Если напиток посинеет, значит, в составе есть крахмал. Лучше переплатить за маленькую банку, чем пить суррогат, заключают эксперты, напоминая: Jacobs Monarch (7.9 балла), правда, который сейчас практически невозможно найти на прилавках, и «Чёрная карта» по-прежнему остаются безопасным выбором.