Эта ягода самая опасная: а мы покупаем её в качестве деликатеса и детей угощаем

Эта ягода, которую массово скупают для десертов и детских лакомств, оказалась миной замедленного действия.

Исследования показывают: 15% людей даже не подозревают о своей непереносимости клубники. Опасность в том, что реакция иногда напоминает лёгкое недомогание: покалывание губ, чихание или расстройство желудка.

Интересный факт: аллергия на клубнику редко приходит одна. Чаще всего она «дружит» с непереносимостью яблок, персиков и даже... воздушных шаров. Виной всему — белок, похожий на компоненты берёзовой пыльцы и латекса. Диетологи шутят: если после клубники со сливками хочется чесаться, лучше проверить реакцию на резиновые перчатки.

Для детей ягода — особый риск. Малышам до полутора лет её вообще не стоит давать, а школьникам разрешают не больше горсти в день. Но родители часто нарушают правила, умиляясь, как ребёнок уплетает сладкие плоды. Результат — экстренные визиты к врачу с отёками и сыпью.

Парадоксально, но та же клубника считается диетическим продуктом, говорится в нашем источнике. Её добавляют в смузи с бананом и шпинатом, делают шоколадные фондю и даже заменяют ею ужин. Однако монодиеты на ягоде медики называют русской рулеткой — вместо похудения можно заработать крапивницу.

Самый безопасный вариант — термическая обработка. Варенье или запечённая в пирогах клубника реже вызывает реакции. Но и здесь есть подвох: при нагреве разрушаются витамины, ради которых ягоду и ценят. Выход один — знать меру и не забывать: даже натуральный десерт может стать ядом, если не следить за сигналами организма.